Einfach nachhaltig kochen

Von:Kintrup, Martin

Restlos gut genießen

Nachhaltig kochen ist nicht kompliziert und dauert nicht lange: Der Bestseller-Autor Martin Kintrup zeigt, wie man mit minimalem Aufwand restlos gut kochen kann. Die klimafreundlichen Rezepte für herzhafte Kleinigkeiten, leckere Salate und Bowls, Soulfood zum Sattessen sowie himmlische Desserts lassen sich auch im stressigen Familienalltag oder nach einem langen Arbeitstag mühelos zubereiten. Mit verführerischen Köstlichkeiten wie Minz-Falafel mit Rote-Bete-Joghurt, Grillgemüse-Lasagne oder Pudding mit Salzkaramell gelingt der Umstieg auf die nachhaltige Küche ganz mühelos. Für jedes Gericht braucht es nur wenige Hauptzutaten und nicht mehr als 30 Minuten Zeit. Der Schwerpunkt liegt auf der vegetarischen Küche, viele Rezepte sind vegan und bei einigen wird etwas Fleisch aus der Region verwendet. Der leidenschaftliche Koch und Hobbygärtner Martin Kintrup verrät zudem seine besten Tipps für To-go-Gerichte, Bentoboxen, Meal Prep sowie kreative Resteverwertung und sorgt dafür, dass wirklich jeder außergewöhnliche Köstlichkeiten auf den Teller zaubern kann.

Geb ,2021 ,160 Seiten

Von:Röttgen, Monika

Kt ,2020

Es ist angerichtet. Das Klima kocht über. Mit reichlich CO2-Ausstoß sorgt nicht zuletzt unsere tägliche Ernährung für atmosphärische Turbulenzen.

Dieses Buch steuert dagegen.

Thomas Rampp

Durch Hektik und Stress im Alltag und im Job atmen die meisten Menschen zu hastig und zu flach. Dr. med. Thomas Rampp erklärt in diesem Immunbooster, warum eine bewusste Atmung das Entspannungsmittel schlechthin ist. Denn eine tiefe, entspannte und kontrollierte Atmung macht fokussierter, fitter und letztendlich gesünder und zufriedener.
Der Oberarzt der 'Klinik für Naturheilkunde und Integrative Medizin' zeigt, wie man mit einem regelmäßigen Atem-Training nicht nur die inneren Organe stimuliert, sondern auch die Durchblutung verbessert und das Immunsystem nachhaltig kräftigt.
Im ersten Teil dieses Buchs beschreibt der Autor, wie die Atmung funktioniert und was die Wissenschaft zur Bedeutung der Atmung für das Immunsystem sagt. Im zweiten Teil gibt er verschiedene Atem-Techniken und Atem-Übungen an die Hand, die unter anderem aus den Bereichen Yoga, Qigong, MBSR und Mind-Body-Medizin stammen. Dazu kommen effektive 'Mini'-Übungen, die jederzeit im Alltag angewandt werden können und für die ideale Immunstärkung sorgen.

Kt ,2021 ,77 Seiten

Von: Alsleben, Heike

Duftende Begleiter für Gesundheit und Wohlbefinden

Gisela Hillert

zahlreiche Pflanzenbilder und viele neue Rezepturen aus der Aromatherapie

Ätherische Öle – das hört sich geheimnisvoll an. Das Wort ätherisch bedeutet „Weite des Himmels“, und so sind diese Öle auch leicht flüchtig, verdunsten schnell und berühren mit ihrem Duft unsere Sinne auf eine ganz besondere Art. Duft ist immer ein subjektives Empfinden, eng verbunden mit unseren Emotionen, Erinnerungen und Erfahrungen. Die Apothekerin und Aromaexpertin Gisela Hillert gibt mit ihrem Ratgeber einen Einblick in die faszinierende Welt der ätherischen Öle. Die Steckbriefe der Ätherisch-Öl-Pflanzen und andere Grundlagen geben vorab wertvolle Informationen. Zahlreiche Rezepte laden dann zum Selbermischen ein. Entdecken Sie diese herrlichen Geschenke der Natur für Ihre Gesundheit und Ihr Wohlbefinden!

2018, 219 Seiten

Annette Kerckhoff und Dorothee Schimpf

Feuriger Chili, würzige Mittelmeerkräuter, sanfte Vanille, wärmender Zimt – Gewürze erfreuen nicht nur Gaumen, Nase und Augen, sie haben auch eine unverkennbar medizinische Wirkung. Als Küchenzutat im Alltag fördern sie die Verdauung und stärken dadurch Wohlbefinden und Gesundheit, höher dosiert sind sie eine echte „Medizin aus der Küche“. Der Ratgeber bietet einen Einblick in die spannende Geschichte der Gewürze, informiert über die Praxis der Gewürzküche und stellt die 32 wichtigsten Gewürze, ihre Verwendung in der Küche und auch aktuelle Studien über ihren medizinischen Einsatz vor. Eine ausführliche „Gewürz-Hausapotheke“ mit Rezepten zur Vorbeugung und für den Krankheitsfall runden die Lektüre ab. Nutzen auch Sie die Heilkraft der Gewürze für Körper und Seele!

2015, 146 S.

Mit Naturheilkunde für ein längeres Leben. Neueste Forschung zu Lebensstil und Herzgesundheit. Das 8-Wochen-Programm

Wie können wir unser empfindsamstes Organ schützen? Das Herz reagiert besonders sensibel auf Emotionen, Stress und Überanstrengung - und soll doch drei Milliarden Mal im Laufe eines Lebens schlagen. Was können wir tun, um es zu schützen und zu pflegen? Sehr viel, ist die Botschaft von Professor Gustav Dobos. Basierend auf moderner Naturheilkunde und neuer Forschung zeigt er: 90 Prozent der Infarkte lassen sich durch einen weniger riskanten Lebensstil verhindern. Zum Beispiel indem wir lernen, die Wirkung von Stress abzumildern und mit Gefühlen besser umzugehen. Ein längeres Leben ist möglich.

2019 Scorpio Verlag (P)2019 Audiobuch Verlag

5 Stunden und 32 Minuten